3 Langkah Saja Membuat Bakwan Daun Singkong Yang Pasti Jadi Rebutan

Enggak cuma jagung atau bayam yang bisa kita masukkan ke dalan adonan bakwan. Daun singkong pun bisa dijadikan bakwan enak. Simak resep Bakwan Daun Singkong yang enaknya sudah teruji berikut ini.

Durasi 30 menit

30 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram daun singkong, diiris kasar
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 buah wortel, diiris korek api
• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 400 ml air
• 600 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih, digoreng
• 3 butir bawang merah, digoreng
• 2 butir kemiri, digoreng
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Daun Singkong:

1. Aduk rata daun singkong, daun bawang, wortel, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata.Tambahkan air dan telur. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran daun singkong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

Baca Juga: Baru Tahu Hari ini, Kalau Ada Bakwan Enak Tanpa Digoreng, Rasanya Bikin Ketagihan

PROMOTED CONTENT