Lamb With Apple Cream Sauce, Hidangan Mewah Ala Resto Untuk Makan Malam Tak Terlupakan

Mau menutup weekend dengan sajian yang berkesan? Coba sajikan menu dari resep Lamb With Apple Cream Sauce ini. Hidangan mewah dari resto terkenal ini jadi menu yang bikin makan malam makin spesial.

Durasi 50 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram lamb steak
• 2 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok makan olive oil
• 2 butir bawang merah, cincang halus
• 1 batang parsley, cincang kasar
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh italian seasoning
2. Bahan sauce:
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 100 gram apel, potong kotak kecil
• 250 ml jus apel
• 1 sendok makan olive oil
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml coocking cream
• 1/2 sendok teh parsley cincang, untuk taburan
3. Pelengkap (tumis hingga harum):
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 100 gram kacang polong
• 100 gram jagung rebus pipil
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan mentega tawar
• 100 gram brokoli, direbus
• 200 gram kentang, dibentuk kendang, kukus, tumis

Cara Membuat Lamb With Apple Cream Sauce:

1. Lumuri daging dengan mentega, olive oil, bawang merah, parsley, garam, dan merica hitam kasar.
2. Letakan diatas pan. Panggang hingga berubah warna. Angkat. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius hingga medium well. Potong- potong ketika akan disajikan.
3. Saus, tumis bawang bombayhingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk berbutir.Tambahkan apple juice sedikit-sedikit. Aduk hingga licin. Tambahkan apel segar, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang cooking cream. Aduk rata. Masukkan parsley. Aduk rata.
4. Sajikan steak bersama saus dan pelengkap.

(Baca Juga: Minum Segelas Air Saat Bangun Tidur Ternyata Bisa Usir Sakit Kepala dan Aneka Penyakit Lainnya )

(Baca Juga: Satu Jam Memasak Semur Ayam Pedas Gurih yang Pas Buat Keluarga Anda)

(Baca Juga: Pedas Menyengat Sop Janda, Berani Coba?)

(Baca Juga: 20 Menit Membuat Nasi Goreng Kampung ala Pedagang Tek-Tek)

(Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning, Bisa Dibuat Dalam 3 Langkah Mudah)

PROMOTED CONTENT