Tahukah Anda ketupat bisa tahan sampai 3 bulan.
Saat akan dimakan, turunkan dari freezer ke lemari pendingin sehari sebelumnya.
Saat akan dihidangkan, kukus ketupat 15-20 menit.
BACA JUGA: Supaya Nastar Mengkilap Cantik, Patut Tahu Tips Sederhana di Bawah Ini
2. Opor Ayam
Yang dikhawatirkan dari menyetok hidangan bersantan adalah santan bisa pecah.
Cara mengatasinya, rebus ayam di dalam air biasa bersama bumbu opornya.
Buat agar kuah tidak terlalu banyak.
Sebaliknya, bumbu harus dibuat agak banyak karena kelak akan ditambahkan santan.
Simpan opor di dalam plastik rapat atau wadah kedap udara dan taruh di freezer. Sehari sebelum disajikan, taruh opor di dalam lemari pendingin.
Biarkan es mencair.
Di hari H, Anda tinggal menambahkan santan.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR