Ini adalah teknik memberi aneka isian ke dalam cumi, misalnya saja isian daging, tahu, atau bagian kepala cumi itu sendiri.
Cara ini dilakukan dengan menyemat ujung cumi menggunakan tusuk gigi setelah diisi.
Cumi kemudian bisa dikukus dulu jika isiannya daging atau langsung dimasak begitu saja.
Cumi jadi lebih spesial dan lezat karena ada isiannya seperti resep Cumi Isi Bumbu Merah.
Nah keempat variasi potongan cumi ini bisa masuk dalam kamus kita.
Jadi ketika nanti akan mengolah cumi, kita sudah siap berkreasi dengan bentuknya.
Pasti hidangan tampil makin cantik dan menerbitkan selera.
Selamat berkreasi !
BACA JUGA: Mengenang Masa Lalu, Gaya Soimah Lesehan di Dapur Jadi Sorotan
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR