Banyak penelitian yang menilai kecambah brokoli dan brokoli dewasa memiliki potensi melawan kanker.
Zat sulforaphane mampu menghambat pertumbuhan kanker.
BACA JUGA: Bukannya Dimakan Sendiri, Ruben Onsu Malah Bagikan Bekal Buatan Sarwendah! Ada Apa, Nih?
6. Anti-Inflamasi
Brokoli akan mengurangi kerusakan sendi yang disebabkan oleh osteoarthritis.
Studi dari University of East Anglia menemukan kandungan sulforaphane brokoli dapat mencegah penyakit artritis.
Kandungan ini akan menghalangi enzim yang menyebabkan kerusakan sendi dengan menghentikan molekul yang memicu peradangan.
7. Membuang Racun Dari Tubuh
Jurnal Prosiding National Academy of Sciences dari Amerika Serikat merilis penemuan bahwa kecambah brokoli bisa membuang racun dari zat penyebab kanker.
Kecambah brokoli memiliki kemampuan melindungi tubuh dari zat penyebab kanker sebanyak 10 hingga 100 kali lebih kuat dari brokoli dewasa.
BACA JUGA: Megahnya Dapur Rumah Uya Kuya Jadi Sorotan, Tapi Menu Buka Puasa dan Sahurnya Biasa Banget!
Setelah tahu 7 fakta gizi brokoli yang luar biasa ini, yuk saatnya kita menambahkan brokoli lebih banyak lagi ke sajian untuk keluarga di rumah. (Nesya)
BACA JUGA: Raffi Ahmad dan Nagita Slavina Sahur di Restoran Bintang 5, Harga Makananya Bikin Kantong Jerit
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR