Kalau dimasukkan langsung semua dan baru diaduk, sudah pasti akan ada bagian yang menggumpal.
Nah, cara paling baik, masukkan sedikit dulu air ke dalam tepung, aduk rata.
Baru masukkan lagi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Biasanya, proses ini bisa kita temui dalam pembuatan pancake hingga tepung pisang goreng.
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Kukus Mekar, Kue Lembut Yang Mantap Untuk Sarapan Pagi
2. Supaya Gluten Terbentuk
Tahukah kamu kalau dalam pembuatan roti, pembentukan gluten jadi hal yang penting?
Gluten akan membuat roti jadi kokoh, tidak akan kisut setelah matang.
Gluten juga akan membuat roti jadi lebih berserat.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah Ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR