Yuk, Membuat Brownies Alpukat atau Browkat ala Chef Charins yang Lagi Kekinian!

By Aniza Pratiwi, Selasa, 19 Februari 2019 | 15:30 WIB
Browkat (Majalah Sedap)

Setelah browniesnya sudah matang, yang harus dilakukan selanjutnya adalah membuat lapisan dari buah alpukat tersebut, dengan cara memblender hingga halus.

“Jika menggunakan buah lainnya, metodenya pun sama dihaluskan dengan cara diblender,” tambah Charins.

Nah, untuk menambah cita rasa manisnya, kita bisa menambahkan susu kental manis, atau Charins menyarankan menggunakan madu.

Browkat

“Saya biasanya menggunakan madu sebagai pemanisnya, lebih sehat juga, kan,” paparnya.

Selain vla alpukat, untuk melengkapi seporsi browkat ini, kita harus membuat layer berikutnya dengan menggunakan whipped cream.

Namun, jika tidak menyukai whipped cream bisa diganti dengan cheese cream, atau bahkan coffee cream, sesuai dengan selera masing-masing.

Baca Juga : Resep Membuat Brownies Cup Ice Cream, Kreasi Brownies yang Wajib Banget Dicoba