Untuk mengatasi hal tersebut, biang gulali harus diletakkan di batu es ketika teksturnya lembek atau direndam air hangat ketika mengeras.
Untuk ragam gulalinya, Anggy menjual dengan harga Rp5 ribu per porsinya.
Oh ya, GJO juga menyediakan berbagai toping, loh, yaitu keju, oreo, kacang, dan gula semut.
Menariknya lagi, tiap-tiap cabang yang menjual gulalinya memiliki konsep penyajian yang berbeda.
Ada yang menggunakan wadah yang disediakan oleh Anggy atau ada yang menggunakan cone es krim. “Tergantung dari mitra kami dia menyajikannya seperti apa, kalau yang pakai cone harganya Rp8 ribu di daerah Semarang,” ujarnya.