Saat ini potensi kuliner berbasis produk turunan susu di Bali semakin meningkat hingga semakin berkembangnya komunitas-komunitas chef di sana.
Berkreasi dengan Produk Olahan Susu
Tema yang diangkat untuk makanan di kompetisi bukan hanya terbatas pada Indonesian fusion.
Tapi para peserta ditantang untung menggunakan bahan dairy dalam semua masakan mereka.
Baca Juga : Pakai Es batu, Satu dari 7 Bahan di Rumah yang Ampuh Hilangkan Bopeng Bekas Jerawat
Hal ini senada dengan Anchor yang merupakan perusahaan produk nutrisi susu dan turunannya.
Anchor Chef Competition 2019 ini juga merupakan bentuk komitmen AFP dalam meningkatkan inovasi pada industri makanan dan minuman Indonesia.
“Melalui tema ini, kami ingin mendorong para chef untuk berkreasi maksimal demi meningkatkan inovasi hidangan Indonesia dengan kombinasi bahan berbasis produk olahan susu dari AFP yang berkualitas tinggi,” ujar Brian Juan selaku Marketing Manager dari PT Fonterra Brands Indonesia.
Baca Juga : Cara Mengukus Bolu Kukus Agar Mekar Ini Harus Anda Tahu!