4. Butter Cream
Butter cream terbuat dari mentega putih yang dikocok hingga lembut lalu ditambahkan bahan pemanis, seperti sirop atau susu kental manis.
Butter cream biasa digunakan sebagai bahan dekorasi pada pembuatan cake.
5. Margarin Aroma Butter
Margarin jenis ini sedang marak digunakan karena margarinnya ditambahkan aroma tertentu, layaknya aroma mentega (butter).
Margarin jenis ini banyak digunakan untuk membuat cake atau kue kering sehingga hasil kuenya memiliki aroma harum butter.
Baca Juga : Jadi #SahabatSayur dan #SahabatBuah Sebaiknya Kenali Sayur dan Buah yang Tidak Boleh Tak Dibuat Jus Ini