Nah, mendinginkan puding pertama cukup dilakukan pada suhu ruang saja.
Hindari memasukkan ke dalam kulkas.
Dinginnya kulkas akan membuat puding jadi berembun dan permukaannya dipenuhi buih-buih air.
Hasilnya, puding kedua jadi tidak bisa menempel.
Baca Juga: Cara Simpan Puding Agar Tidak Mudah Berair dan Basi, Jangan Taruh dalam Freezer
Cara Menuang Puding Juga Harus Diperhatikan
Menuang puding kedua juga harus diperhatikan.
Tuang puding kedua perlahan-lahan supaya tidak merobek kulit puding pertama.
Dengan begitu, puding bisa menempel dengan sempurna.