Memilih Gula Merah
Gula merah dibuat dari air kelapa atau air aren.
Keduanya punya rasa yang berbeda.
Gula merah dari pohon aren lebih asam rasanya dibandingkan yang kelapa.
Baca Juga : Resep Kolak Pisang Dijamin Semakin Menggoda dengan Resep Kolak Pisang Komplet
Rasa asam ini juga bisa ditimbulkan dari proses pengolahannya.
Karena itu, sebelum digunakan sebaiknya gula merah dicoba dahulu.
Jika asam jangan digunakan karena akan berdampak pada rasa makanan.
Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Sederhana, Kolak Pisang Kuah Santan Ini Legit dan Enak Banget