Nah, memasukkan kentang ke dalam bumbu juga harus tepat.
Kalau bumbu masih basah, kentang memang akan terlumuri dengan baik.
Tapi, hasilnya kerenyahan kering kentang tidak akan bertahan lama.
Baca Juga: Tips Agar Kering Kentang Renyah, Begini Cara Mengolah Kentang yang Harus Diperhatikan
Pasti langsung melempem.
Tapi kalau bumbu terlalu kering, kentang jadi tidak bisa terlumur dengan baik.
Lalu, kapan waktu yang tepat untuk memasukan kentang goreng?
Jawabannya saat bumbu telah berambut.
Yuk, kenali dengan cara di bawah ini,
1. Masak bumbu sampai mendidih dan agak mengental.