Kumpulan 5 Resep Bolu Kukus Lembut dan Mekar, No. 5 Sampai Bikin Si Kecil Ketagihan

SajianSedap.id - Kini Sajian Sedap hadirkan 5 resep bolu kukus lembut dan mekar.

Bahkan, 5 resep bolu kukus lembut dan mekar ini bisa dibuat oleh pemula, lo.

Yuk, intip 5 bolu kukus lembut dan mekar ini.

Baca Juga: Festival Keuken 10: Festival Kuliner Bandung Lengkap dari Demo Masak Sampai Musik

1. Bolu Kukus Pelangi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 potong

Bahan:4 butir telur120 gram gula pasir1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh emulsifer (SP/TBM)100 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh baking powder50 gram santan kental instan25 gram minyak goreng1 tetes pewarna hijau tua2 tetes pewarna merah muda

Baca Juga: Diam 2 Tahun Alami KDRT & Ancam Mertua, Ini Rumah Megah Gracia Indri dengan Dapur Elegan yang Sempat Jadi Rebutan

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan dan minyak goreng. Sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan merah muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

4. Tuang adonan hijau ke ke dalam loyang 24x10x7cm kukus di atas api sedang 7 menit.

5. Tuang adonan putih. Kukus kembali 7 menit.

6. Tuang adonan merah muda. Kukus kembali 15 menit sampai matang.

NEXT: BOLU KUKUS PISANG

2. Bolu Kukus Pisang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:2 butir telur1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)1/4 sendok teh garam200 gram gula pasir270 gram tepung terigu protein sedang3/4 sendok teh baking powder50 gram pisang ambon, dihaluskan200 ml air soda tawar25 gram cokelat meises

Baca Juga: Masih Sempat Makan Jeruk Setelah Memutilasi, Ini Jawaban Tak Terduga Ibu Vera Oktavia Saat Prada DP Minta Maaf

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang:

1. Blender pisang dan air soda. Sisihkan.

2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan pisang sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan meises. Aduk menyebar.

4. Tuang adonan pisang ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.

5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit sampai matang.

NEXT: BOLU KUKUS DAGING

3. Bolu Kukus Daging

Waktu:  Menit

Sajian: 12 potong

Bahan Cake:5 butir telur80 gram gula pasir1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)125 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder50 gram margarin, lelehkan50 ml santan kental instan1 batang daun bawang, iris

Bahan Isi (Aduk Rata):5 lembar smoked beef, potong 3 bagian, iris halus100 gram keju cepat leleh, parut kasar

Baca Juga: Dulu Dituduh Jane Shalimar Rebut Pacar, Begini Sederhananya Dapur Rumah Audy Item Setelah Nikahi Aktor Internasional

Cara Membuat Bolu Kukus Daging:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan daun bawang, campuran margarin dan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang 24x10x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa olesi margarin.

5. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

6. Tata bahan isi di atasnya. Tuang sisa adonan. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

NEXT: BOLU KUKUS MILO

4. Bolu Kukus Milo

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:2 butir telur45 gram gula pasir1/4 sendok teh garam50 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu milo1/4 sendok teh baking powder15 gram minyak goreng25 ml susu cair50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan1/4 sendok teh cokelat pasta6 sendok makan selai cokelat untuk olesan20 gram sereal milo bola untuk taburan

Baca Juga: 18 Tahun Lalu Lahirkan Putra Seorang Diri, Sosok Suami Sarah Azhari Akhirnya Terungkap dari Foto Makan Ini! Bukan Orang Biasa!

Cara Membuat Bolu Kukus Milo:1. Cake, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, Milo, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, cokelat masak putih, dan pasta vanila sedikit –sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 30x10x4 cm cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

4. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Oleskan selai. Taburkan Milo sereal.

NEXT: BOLU KUKUS PANDAN COKELAT

5. Bolu Kukus Pandan Cokelat 

Waktu: 60 Menit

Sajian: 20 potong

Bahan:5 butir telur1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)125 gram gula pasir1/2 sendok teh garam140 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder50 gram santan kental instan30 gram air daun suji, dari 20 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender3 tetes pewarna hijau30 gram margarin, lelehkan1/2 sendok teh pasta cokelat

Baca Juga: Pantas Saja Dapat Kursi Sendiri, Ternyata Segini Fantastisnya Harga Tas Mayangsari saat Makan Bersama Geng Sosialitanya

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Cokelat:

1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan campuran santan instan, air daun suji, pewarna hijau dan margarin leleh. Aduk rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta cokelat dan choco chips. Aduk rata.

3. Tuang adonan cokelat ke ke dalam loyang 20x20x7 yang alasi kertas roti tanpa diolesi margarin. Kukus dengan api sedang 10 menit.

4. Tuang adonan pandan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

#GridNetworkJuara