2. Telur Balado
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan:8 butir telur ayam rebus, dikerat-kerat, goreng sampai berkulit5 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1/2 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir200 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah8 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar2 buah tomat merah
Cara membuat Telur Balado:1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus , daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai meresap.
NEXT: AYAM GORENG LENGKUAS