4. Telur Gulung Mi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:100 gram mi bulat, rebus5 buah sosis4 butir telur1 sendok makan tepung terigu4 sendok makan air1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk50 gram mayonaise2 sendok makan saus sambal500 ml minyak, untuk menggoreng5 buah tusuk sate
Baca Juga: Resep Telur Gulung Kornet Enak Ini Bisa Dibuat dengan 4 Bahan saja!
Cara Membuat Telur Gulung Mi:
1. Bubuhi mi dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.
2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Sisihkan.
3. Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.
4. Corat-coret adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan= sate mi. Putar-putar sate sampai terlilit telur. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.
Berikutnya: Telur Isi Siomay