SajianSedap.com - 5 resep bihun goreng ini dijamin pasti enak.
Tak hanya itu, 5 resep bihun goreng ini juga mudah dibuat,lo.
Yuk, simak 5 resep bihun goreng berikut ini.
1. Bihun Goreng Cabai Kering
Durasi: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram bihun, direbus matang
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 buah cabai merah kering, dipotong 1/2 cm
1 sendok makan ebi, diseduh,
5 butir bakso sapi, dipotong 4 bagian
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan saus sambal
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Cabai Kering:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah kering, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
4. Masukkan bihun. Aduk rata. Bubuhi saus sambal, kecap asin, garam, merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: BIHUN GORENG KARE
2. Bihun Goreng Kare
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:150 gram bihun, diseduh100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm3 butir telur, dikocok lepas5 tangkai caisim, dipotong-potong100 gram kol, diiris1 buah cabai merah besar, diiris miring, dibuang bijinya1 batang daun bawang, diiris serong1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam100 ml air2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih1/2 sendok makan ebi, diseduh3 cm kunyit dibakar
Cara Membuat Bihun Goreng Kare:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah matang.
2. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Tambahkan caisim, cabai dan kol. Aduk sampai setengah layu. Masukkan bihun. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kaldu ayam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: BIHUN GORENG SOSIS
3. Bihun Goreng Sosis
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan1 sendok makan kecap manis3 buah sosis sapi, diiris2 batang caisim, potong 2 cm50 gram taoge1/4 sendok teh garam1 batang daun bawang, iris miring50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:1 sendok teh ebi, seduh, sangrai2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:1 sendok makan bawang merah goreng2 butir telur dan 1/4 sendok teh garam, buat telur dadar rawis50 gram kerupuk bawang
Cara membuat Bihun Goreng Sosis:
1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sosis, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Aduk sampai meresap.
3. Masukkan bihun dan garam. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap.
NEXT: BIHUN GORENG AYAM
4. Bihun Goreng Ayam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan1 sendok makan kecap manis50 gram ayam suwir5 buah bakso sapi, iris2 batang caisim, potong 2 cm50 gram taoge3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 batang daun bawang, iris miring50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh ebi, seduh, sangrai2 butir kemiri, sangrai
Bahan Pelengkap:1 sendok makan bawang merah goreng2 butir telur buat dadar rawis50 gram kerupuk bawang
Cara Membuat Bihun Goreng Ayam:
1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, bakso, caisim, dan taoge. Tumis sampai layu. Tuang air. Masak sampai meresap.
3. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.
NEXT: BIHUN GORENG JAMUR
5. Bihun Goreng Jamur
Durasi: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
150 gram bihun
150 gram udang api-api, buang bagian kepala
100 gram jamur merang, potong 4 bagian
2 buah jamur shitake, seduh, iris
100 gram wortel, potong lebih besar dari korek api
2 buah cabai merah besar, iris miring
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris miring
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Jagung:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur, wortel, dan cabai. Aduk sampai layu.
4. Bubuhi saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk menyebar.