Walaupun dulunya merupakan hidangan kerajaan, tetapi sekarang nasi ini bisa dinikmati oleh siapa saja.
Sekilas, rasa nasi bakepor mirip dengan nasi uduk.
Namun, jika sedang dinikmati, lama kelamaan rasa ikan dan rempahnya akan lebih terasa.
Rasa rempah-rempah dan campurannya memang akan terasa jika nasi bakepor dihidangkan langsung di kendil atau kenceng.
Menikmati nasi bekepor harus pelan-pelan agar bisa merasakan rasa yang berbeda-beda dari tiap kunyahannya.
Dari penampilannya, tekstur nasi tidak terlalu lembut sehingga tidak akan menimbulkan kesan eneg.
Nasi bakepor juga terlihat agak pucat dan berminyak karena sudah tercampur dengan ikan goreng.
2. Sate Payau
Berbeda dengan nasi bakepor, makanan khas satu ini yaitu sate payau.
Sate Payau