Menu pelengkap lainnya lalapan ditambah tahu dan sayur bening.
Menu yang menarik salah satunya olahan udang.
Pasalnya, udang galah berukuran jumbo tersebut ”diambil” dari Mahakam terhidang.
Sayur asam udang cuma diracik dari bumbu kunyit, cabai besar, garam, gula pasir, jeruk nipis, dan tomat.
Bumbu serupa juga dipakai untuk meramu kepala patin.
Udang sambal goreng pun menggunakan bumbu yang hampir sama, cuma bedanya digoreng atau direbus, berkuah atau kering.
Wah, bikin ngiler ya?
5. RM Tepian Pandan
Suasana Restoran Tepian Pandan yang terletak di tepian Sungai Mahakam