Kumpulan 5 Resep Cumi yang Bisa Siap Dalam Waktu Singkat! Mudah dan Sedapnya Bikin Makan Jadi Lahap

4. Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:500 gram cumi ukuran kecil1/2 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam2 siung bawang putih, diiris6 butir bawang merah, diiris2 cm jahe, dimemarkan2 lembar daun salam2 buah cabai hijau, dipotong bulat50 gram daun mlinjo, dipetiki3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Masih Jualan Es Teh Sebelum Meninggal, Ini Pesan Terakhir Rusmini Ibu yang Kepalanya Diinjak Anak! Cuma 5 Patah Kata

Cara Membuat Cumi Masak Tinta Dan Daun Melinjo:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan cumi dan daun melinjo. Aduk rata.

4. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental.

NEXT: CUMI GORENG KARI KRISPI