Sajiansedap.com - Yuk, kreasikan resep telur ceplok agar jadi lebih nikmat dengan resep satu ini.
Dari segi bumbu, Telur Ceplok Balado ini tidak ada menggunakan bahan yang spesial.
Namun soal rasa, Telur Ceplok Balado ini juara banget!
Baca Juga: Resep Telur Balado Bisa Kita Olah Jadi Lebih Menarik Dengan Resep Combro Telur Balado Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:10 butir telur2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir200 ml air150 ml minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:12 butir bawang merah12 buah cabai merah keriting5 buah cabai merah besar
Cara Membuat Telur Ceplok Balado:
1. Panaskan wajan cekung. Pecahkan telur satu persatu. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
3. Masukkan telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Pepes Telur Asin Enak Ini Pasti Bikin Semua Tambah Nasi Terus
Baca Juga: Resep Mie Telur Keju Enak, Menu Sarapan Pilihan Kalau Telat Bangun!
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sajikan Nasi Tim Udang Telur Untuk Menu Sarapan Lezat
Baca Juga: Resep Telur Balado Jadi Lebih Bervariasi Dengan Resep Balado Telur Cabai Hijau Ini
Baca Juga: Resep Pokcoy Telur Asin Enak, Pilihan Tepat Untuk Menu Pelengkap Makan Siang