Katanya Buah yang Diblender Itu Nutrisinya Bisa Hilang Lo, #SahabatBuah! Mitos Atau Fakta, Ya?

Nutrisi pada buah akan hilang dan mengalami degradasi nutrisi jika disimpan terlalu lama.

Journal of Agricultural and Food Chemistry pada tahun 2006 juga menemukan, sekitar 5-25% kandungan vitamin C dalam potongan kiwi, nanas, mangga, stoberi, semangka, dan melon akan hilang jika disimpan pada suhu 5 derajat celcius dalam waktu enam hari.

Nah! Sudah tahu kan?

Kalau memblender buah tidak akan merusak nutrisi.

Baca Juga: Dulu Makan Hanya Beralaskan Tanah, Erick Thohir Takjub dengan Pemandangan Kantornya Setelah Jadi Menteri 'Pemandangan Ruang Kerja Terbaik'

Kecuali jika kita menyimpan smoothie atau jus yang kita buat terlalu lama atau bahan tambahan di dalamnya terlalu banyak.

Bagaimana menurut Anda?

Sudah tidak perlu khawatir lagi bukan dengan kandungan nutrisi buah yang diblender?

#GridNetworkJuara