4. Sayap Ayam Oriental
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 buah
Bahan:8 buah sayap ayam, potong 2 bagian1/2 sendok teh air jeruk nipis1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:2 sendok makan tepung beras50 gram tepung maizena
Bahan Bumbu (Aduk Rata):3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, cincang halus1 sendok makan saus tiram1 sendok makan saus tomat1 sendok teh bumbu ngohyiang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen5 gram wijen putih, sangrai2 sendok makan air
Baca Juga: Jangan Lagi Konsumsi Sayuran Ini Setiap Hari, Jika Tak Ingin Hal Mengerikan Mengintai Tubuh Anda!
Cara Membuat Sayap Ayam Oriental:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, saus tomat, bumbu ngohiong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sampai mengental. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
5. Masukkan sayap ayam yang sudah goreng. Aduk hingga terbalut rata. Sajikan bersama taburan wijen sangrai.
NEXT: Capcay Oriental