5.Gulai Telur Taoco
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 butir telur rebus, goreng berkulit750 ml santan dari 1 butir kelapa2 helai honje, diiris 1 cm
Bumbu Halus:4 buah cabai merah8 butir bawang merah2 siung bawang putih2 sendok makan tauco1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah
Baca Juga: (Video) Resep Gulai Daun Singkong Sederhana yang Enak, Pas Buat Makan Siang, Nih!
Cara Membuat Gulai Telur Taoco:
1. Rebus telur sampai matang. Kupas.
2. Kerat telur dan goreng dalam minyak yang panas sampai berkulit.
3. Rebus santan bersama bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.
4. Masukkan telur. Aduk rata.
5. Masukkan honje, asam kandis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan kuah kental.