Bahan Puding:1500 ml susu cair1/4 bungkus agar-agar bubuk1/2 sendok teh jeli bubuk100 gram gula pasir100 ml sirup leci1 buah lengkeng kaleng, ditiriskan, digunting membentuk bunga
Bahan Lapisan Jeli:150 ml air1/4 sendok teh jeli bubuk25 gram gula pasir1 tetes pewarna merah muda
Bahan Saus:250 ml susu cair15 gram gula pasir100 ml sirup leci1 sendok teh maizena1 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Puding Baby Leci:
1. Saus, campur susu cair, gula pasir, dan maizena. Aduk r sambil hingga meletup-letup. Tambahkan sirup leci dan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan.
2. Puding, campur susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Aduk-aduk hingga hangat. Tuang ke dalam gelas hingga 3/4 bagian. Biarkan setengah beku. Letakkan sebuah lengkeng. Sisihkan.
3. Lapisan jeli, campur air, jeli bubuk, gula pasir, dan pewarna merah muda sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang asal menutupi lengkeng. Dinginkan.
4. Sajikan puding bersama sausnya.
Baca Juga: Puding Nangka Gula Merah Enak, Hidangan yang Wajib Dicoba Si Penyuka Puding Santan
Baca Juga: Puding Delima Cendol, Puding dengan Tampilan Cantik dan Rasa Seru
Baca Juga: Puding Jeli Terong Belanda Ini Bisa Bikin Sore Hari Nanti Terasa Istimewa
Baca Juga: Puding Busa Jeruk yang Mudah Dibuat Ini Siap Maniskan Sore Anda
Baca Juga: Puding Lapis Tidak Bisa Menempel Kalau 4 Kesalahan Ini Kita Lalukan, Gagal, deh!