Lebih Mujarab dari Obat, Rutin Konsumsi Bawang Hitam Bisa Rasakan Efek Magis Ini untuk Tubuh! Dari Cegah Kolesterol Hingga Kanker

Lebih Mujarab dari Obat, Rutin Konsumsi Bawang Hitam Bisa Rasakan Efek Magis Ini untuk Tubuh! Dari Cegah Kolesterol Hingga Kanker

SajianSedap.com - Pernahkah Anda mendengar tentang bawang hitam?

Nama bawang hitam memang terasa asing di telinga kita.

Bawang hitam merupakan bawang putih yang telah difermentasi selama hampir 10 hari dengan suhu yang tinggi.

Khasiat dari bawang hitam juga tak kalah dari bawang putih dan bawang lainnya, lho!

Dikutip dari Nakita.Id, bawang hitam bahkan santer disebutkan lebih kaya antioksidan dari pada bawang putih.

Baca Juga: Bikin Ketagihan! Minum Ramuan Susu Dengan Lada dan Cengkeh Tiap Malam, 7 Hal Menakjubkan Ini Bakal Kamu Rasakan Esok Pagi

Baca Juga: Sering Jadi Menu Sarapan, Ternyata Bahaya Makan Roti Setiap Hari Bisa Menyebabkan Penyakit Mematikan Ini!

Proses bawang hitam yang difermentasikan dapat disebut dengan reaksi Maillard, dimana reaksi ini bekerja menyebabkan senyawa yang berbeda terbentuk selama reaksi.

Reaksi inilah yang membuat bawang putih menjadi bawang hitam.

Nah, di bawah in merupakan manfaat luar biasa dari bawang hitam untuk tubuh: