1. Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk
Durasi: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir3 batang serai, diambil putihnya, diiris miring2 lembar daun pandan, disobek sobek5 lembar daun jeruk, disobek-sobekgaram3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, disangrai6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit1/2 sendok teh ketumbar
Baca Juga: Resep Mudah Nasi Jagung Ayam Suwir Sederhana Ini Dibuat Dengan 3 Langkah Saja
Cara Membuat Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang dan meresap.
NEXT : AYAM SUWIR RENDANG