Bahan:300 gram tahu putih, dihaluskan1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh, diiris halus1 batang daun bawang, diiris1 butir telur1 sendok teh garam2 sendok makan minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:1 siung bawang putih2 butir bawang merah1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
Cara Membuat Perkedel Tahu Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
2. Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.
3. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Perkedel Enak, Pelengkap Nikmat yang Kesukaan Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Daun Ketumbar Enak, Camilan yang Bisa Habis Dalam Sekejap
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe Jagung Enak Ini Bikin Makan Malam Lebih Lengkap
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Jagung Pedas Enak, Lauk Pelengkap yang Bikin Makan Jadi Lebih Seru
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Enak, Menu Pelengkap Favorit Sejuta Umat