Jarang Ada Yang Tahu, Siapa Sangka Daun Cincau Punya Manfaat Baik Bagi Anda Yang Miliki Masalah Pada Lambung!
SajianSedap.com - Ingin cari minuman pelepas dahaga yang menyegarkan?
Es Cincau bisa jadi pilihan menarik loh.
Es cincau merupakan minuman menyegarkan yang kini jarang ditemui dan bikin ngangenin.
Sebenarnya, Anda tak perlu beli, lantaran minuman ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Es Cincau Hijau Enak dan Segar Ini Cocok Jadi Pelepas Dahaga Sore Hari
Seperti diketahui cincau ada dua jenis, yaitu cincau hijau dan cincau hitam.
Tentu Anda bisa memilihnya sesuai selera.
Berikut ini tribunjabar.id rangkum cara membuat cincau hijau di rumah, di bagian bawah artikel.
Sebelum itu, ketahui dulu ulasan manfaat daun cincau.
Manfaat Daun Cincau
Daun cincau merupakan salah satu tanaman oriental yang sering dijumpai di semenanjung Asia, termasuk di Indonesia.
Adapun daun cincau kerap dijadikan olahan minuman menyegarkan.
Masyarakat Indonesia menganggap, selain pelepas dahaga, cincau juga kerap dijadikan kudapan untuk mengatasi masalah lambung.
Baca Juga: Resep Es Cincau Jahe Kapucino Enak Ini Siap Menemani Malam Hari Kita
Baca Juga: Resep Ice Tea Dengan Bubble Dan Cincau Enak Ini Bikin Akhir Pekan Jadi Lebih Menyenangkan
Dilansir tribunjabar.id dari pertanianku.com, daun cincau sejatinya memang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Dalam 100 gram daun cincau sudah mengandung energi sebesar 122 kkal.
Selain itu juga mengandung protein 6 persen, lemak 1 persen, hingga karbohidrat 26 persen.
Adapun daun cincau pun kaya akan serat, di dalamnya terdapat serat kasar 6,23 persen, kalsium 0,1 persen, fosfor 0,1 persen, hingga zat besi.
Terkandung juga beragam nutrisi vitamin, mulai dari vitamin A, vitamin B1 dan vitamun C.
Secara khusus daun cincau juga baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Hal ini karena daun cincau mengandung klorofil yang berfungsi sebagai antioksidan, antiperadangan dan antikanker.
Baca Juga: Resep Es Kelapa Cincau Enak dan Segarnya Sukses Bikin Pangling
Oleh karena itu bagi penderita masalah lambung, dan peradangan lainnya cocok mengkonsumsi daun cincau hijau ini.
Zat antiperadangan di dalamnya bekerja menceilkan luka pada lambung, sekaligus menormalisasi asam lambung.
Sehingga lambung terasa dingin, tidak terjadi volime asam, perih maupun mual.
Nah itulah sekilas manfaat daun cincau untuk tubuh bisa mengatasi masalah lambung.
Artikel Berlanjut Setelah Video Di Bawah Ini :
Cara Buat Cincau Tahan Lama
1. Jangan dicuci
Saat akan menyimpan cincau, kita tidak perlu mencucinya dengan air.
Nantinya cincau malah jadi terlalu berair dan tidak akan tahan lama.
Jadi biarkan cincau disimpan dalam keadaan kering dalam wadahnya.
Baca Juga: Resep Puding Kapucino Cincau Enak, Dessert Lembut yang Jadi Rebutan
2. Jangan direndam air
Cincau juga tidak perlu direndam dengan air.
Sama halnya seperti tips sebelumnya, nantinya cincau malah jadi tidak tahan lama.
Permukaannya pun bisa jadi kisut dan tidak menarik lagi.
3. Simpan dengan rapat
Perhatikan tempat untuk menyimpan cincau.
Wadah atau plastik yang digunakan untuk menyimpan, pastikan tertutup rapat.
Soalnya kalau tidak, cincau bisa jadi kering.
Jika bungkus cincau sudah dirusak, lebih baik segera ganti ke dalam wadah plastik yang bisa ditutup dengan rapat.
Baca Juga: Resep Puding Cincau Cappuccino Enak, Aroma Kopinya Menggoda Banget!
4. Jangan disimpan terlalu lama
Jangan sampai lupa menyimpan cincau di dalam kulkas, ya!
Soalnya cincau yang disimpan terlalu lama bisa jadi kisut.
Setidaknya cincau bisa tahan sampai satu minggu bila disimpan di dalam kulkas.
Jadi jangan sampai baru mengolah cincau lewat dari seminggu.
Itu dia tadi tips menyimpan cincau dengan benar.
Baca Juga: Segarkan Buka Puasa Anda dengan Cappucino Cincau ala Rich’s Indonesia
Artikel Telah Ditayangkan Di Tribunjabar.id Dengan Judul,Jarang Diketahui, Ini Manfaat Daun Cincau, Dijadikan Minuman Menyegarkan, Begini Cara Membuatnya