Kumpulan 5 Resep Sayur Bening Enak, Menu Bergizi untuk Lawan Segala Virus!
SajianSedap.com - Ingin makan sayur tapi malas masaknya karena ribet?
Sekarang tak jadi masalah, masak sayur makin mudah karena ada Kumpulan 5 Resep Sayur Bening ini.
Dijamin punya rasa yang enak, Kumpulan 5 Resep Sayur Bening Ini pasti bikin ketagihan, deh.
Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat, Kumpulan 5 Resep Sayur Bening Enak ini bikin perut kenyang dan menghangatkan badan.
Tunggu apalagi? Yuk, langsung buat Kumpulan 5 Resep Sayur Bening Enak ini di rumah! Caranya mudah.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Tahu Enak, Siang Hangatkan Momen Santap Malam Bareng Keluarga
1. Sayur Bening Tempe
Durasi: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:350 gram tempe, dipotong kotak5 butir bawang merah, diris halus2 buah cabai merah besar, diiris serong2 cm lengkuas, dimemarkan1 lembar daun salam2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1.200 ml air
Baca Juga: Resep Sayur Bening Labu Bayam Enak Ini Bikin Malam Hari Jadi Lebih Hangat
Cara Membuat Sayur Bening Tempe:
1. Rebus air, bawang merah, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan tempe, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
NEXT : SAYUR BENING BAYAM KEMBANG TAHU
2. Sayur Bening Bayam Kembang Tahu
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 ikat (175 gram) bayam, disiangi1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong3 buah sayap ayam, dipotong-potong8 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris2 lembar daun salam1 buah wortel, dipotong-potong1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok makan bawang putih goreng, diremas-remas untuk taburan1.500 ml air
Baca Juga: Resep Sayur Bening Labu Enak, Menu Sehat yang Pasti Bikin Ketagihan
Cara Membuat Sayur Bening Bayam Kembang Tahu:
1. Didihkan air dan sayap ayam sampai berkaldu. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Masa sampai harum.
2. Masukkan wortel. Masak sampai setengah layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan bayam, kembang tahu, dan daun bawang. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.
NEXT : SAYUR BENING OYONG
3. Sayur Bening Oyong
Durasi: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 buah oyong, dibersihkan, dipotong bulat100 gram jamur merang basah50 gram soun, direndam, dipotong-potong5 siung bawang merah, diiris1 lembar daun salam3 cm temu kunci, dimemarkan3 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1500 ml air1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Praktis dan Sehat Untuk Menu Pelengkap Makan Siang
Cara Membuat Sayur Bening Oyong:
1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temu kunci sampai harum.
2. Masukkan oyong dan jamur merang. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan matang. Taburkan bawang merah goreng.
NEXT : SAYUR BENING LABU BAYAM
4. Sayur Bening Labu Bayam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:1.750 ml air6 cm temukunci, memarkan1 lembar daun salam8 butir bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah, iris miring1 buah tomat, belah 8 bagian200 gram labu siam, potong kotak 2 cm1 buah jagung manis pipil2 ikat bayam, potong-potong3/4 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Sayur Bening Daun Labu Enak Ini Pas Banget Untuk Pelengkap Santap Malam
Cara Membuat Sayur Bening Labu Bayam:
1. Rebus air, temukunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan bawang merah, cabai merah, dan tomat. Masak sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai layu.
2. Tambahkan labu siam, jagung, garam, dan gula. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bayam. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.
NEXT : SAYUR BENING KACANG PANJANG
5. Sayur Bening Kacang Panjang
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah labu siam potong kotak200 gram kacang panjang potong 3 cm8 butir bawang merah iris tipis6 cm temukunci1 lembar daun salam1.500 ml air3 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1 tangkai daun seledri, potong-potong
Baca Juga: Resep Sayur Bening Ketole Enak, Hidangan Hangat Untuk Usir Dinginnya Malam Hari
Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang:
1. Rebus air, temukunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkanbawang merah. Biarkan sampai harum.
2. Tambahkan labu siam, kacang panjang, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
3. Masukkan daun seledri. Aduk rata. Angkat.