3. Lemak ayam wajib ditambahkan
Lemak ayam adalah salah satu bahan yang penting untuk membuat bakso goreng jadi berongga.
Lemak bisa didapat dari kulit ayam yang gemuk agar lemaknya banyak.
Tambahan lemak ini jadi kunci utama bakso goreng bisa kopong.
Soalnya, saat digoreng, lemak akan meleleh menjadi minyak sehingga bagian yang tadinya terisi lemak akan jadi kopong.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Cornflake Enak Ini Punya Kenikmatan Luar Dalam!
4. Minyak harus cukup panas
Masukkan bakso goreng ke dalam minyak yang telah cukup panas.
Minyak jangan terlalu dingin, tapi juga tidak terlalu panas.
Goreng minyak dalam api kecil.
Jangan lupa gunakan minyak agak banyak hingga adonan bakso tenggelam seluruh bagiannya.
5. Goreng bakso agak lama
Proses menggoreng bakso harus lama dan sambil diaduk agar kekokohan bakso bisa tahan lama.
Bakso yang digoreng lebih lama akan jadi lebih kering dan renyah sehingga tidak mudah kisut.
Yuk segera praktekan tipsini dengan resep bakso goreng andalan kita.
Bakso goreng akan tampil cantik tanpa kisut layaknya buatan restoran.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Jamur Enak, Resep Camilan Kecil Untuk Lebaran yang Bikin Lidah Goyang Terus