Mencegah Klepon Tidak Kekar Bentuknya
Penyebab dari kelepon tidak kekar dan tidak berbentuk bulat karena penggunaan bahan yang salah.
Misalnya, menggunakan tepung sagu yang terlalu banyak ataupun penggunaan tepung yang beras yang kurang.
Baca Juga: Viral Klepon Disebut Jajanan yang Tidak Islami, Begini Pendapat Para Ulama
Baca Juga: Resep Klepon Singkong Enak, Kue Tradisional Kenyal yang Banyak Peminatnya
Baca Juga: Resep Klepon Tiga Warna Enak, Jajanan Pasar yang Sulit Dilewatkan
Bisa jadi, tekstur dari klepon juga jadi kurang nikmat.
Tenang, untuk kedepannya, kita bisa atasi dengan cara menggunakan tepung sagu secukupnya saja.
Ikuti takaran pada resep yang kita ikuti.
Karena fungsi pada tepung sagu hanya agar adonan tidak keras, bukan untuk mengenyalkan.
Untuk penggunaan tepung beras, tujuannya adalah untuk membuat klepon menjadi keras.