Tips Membuat Daging Ikan Patin Tetap Utuh dan Cantik Setelah Dimasak, Dijamin Pasti Sukses

SajianSedap.com - Ikan patin dijamin tidak akan cepat hancur dan tampil cantik dengan tips ini.

Cara mengolah ikan patin agar tidak hancur sebenarnya cukup mudah untuk diikuti.

Meski mudah, cara membuat daging ikan patin tidak hancur harus memperhatikan hal-hal penting lainnya.

Baca Juga: Cara Membuat Ikan Goreng agar Tidak Gampang Lengket di Penggorengan, Ternyata Wajib Lakukan 4 Langkah ini

Baca Juga: Resep Tuna Goreng Daun Jeruk Enak Bikin Makan Siang Jadi Makin Berkesan

Simak 4 langkah dari cara membuat daging ikan patin tidak hancur saat dimasak.

Daging ikan patin merupakan salah satu sajian yang kerap digemari masyarakat Tanah Air.

Bahkan daging ikan ini kerap jadi serbuan masyarakat saat makan di warung kaki lima

Rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut begitu disukai semua orang.

Tapi kalau salah memasak, ikan patin bisa hancur dagingnya.

Apalagi kalau dimasak dengan kuah.

Tidak mau kan, bentuk ikan patin jadi hancur?

Untuk itu, jangan sampai melewatkan tips yang satu ini agar ikan patin tidak hancur saat dimasak.

Baca Juga: Resep Lele Mangut Petai Enak, Menu yang Tepat Untuk Mengolah Lele Jadi Hidangan Lezat

Baca Juga: Harganya Murah Banget di Pasar, Ikan Satu Ini Ternyata Bisa Cegah Penyakit Ganas dan Mematikan yang Ditakuti Semua Orang!

1. Jangan Potong Terlalu Kecil

Baik untuk digoreng atau dimasak kuah, jangan potong ikan patin terlalu kecil.

Potongan yang terlalu kecil akan membuat daging ikan patin jadi lebih mudah hancur saat dibolak-balik.

Untuk itu, potong dengan ukuran yang besar.

Idealnya, ikan maksimal dibagi menjadi 3 bagian.

2. Jangan Dimasak Terlalu Lama

Ikan patin termasuk ke dalam ikan yang mudah matang.

Dengan begitu, kita perlu memperhatikan waktu memasak ikan patin.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

Jika ikan patin sudah terlihat mulai cokelat saat digoreng, langsung saja angkat dan tiriskan.

Kalau terlalu lama, bisa-bisa ikan patin malah hancur.

Baca Juga: Resep Tuna Bumbu Rendang Enak, Hidangan Istimewa Dengan Bahan Ikan Tuna

Baca Juga: Resep Pelasan Enak, Olahan Ikan Nikmat yang Berasal Dari Banyuwangi

3. Gunakan Api Kecil

Besar kecilnya api juga tidak boleh luput dari perhatian.

Meski tidak terlalu lama dimasak, tapi gunakan saja api kecil saat memasak ikan patin.

Api kecil akan menjaga panas minyak agar tidak terlalu panas.

Minyak yang terlalu panas bisa membuat ikan patin mudah hancur karena terlalu matang.

4. Dimasukkan Terakhir

Selain digoreng, ikan patin juga enak disajikan dalam sajian berkuah.

Biasanya, ikan dimasukkan di awal proses masak untuk mematangkan ikan.

Tapi tidak dengan ikan patin.

Baca Juga: Coba Lumuri Ikan Lele dengan Abu Gosok Sebelum Dimasak, Hal Mengejutkan ini Bisa Terjadi, Gak Bakal Nyangka

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Kulit Ikan Enak, Menu Pelengkap Renyah yang Bikin Ketagihan

Ikan patin harus dimasukkan terakhir dan hanya dimasak sebentar sampai bumbu meresap agar tidak hancur.

Sudah punya ide mau membuat sajian apa dengan ikan patin?

Jangan lupa praktikkan tips ini saat memasak ya sase lovers!

Baca Juga: Resep Nasi Tim Ikan Brokoli Enak, Menu Sehat yang Bikin Perut Kenyang Lebih Lama