3. Minyak yang digunakan terlalu sedikit
Sangat disarankan untuk menggunakan teknik deep frying untuk memasak gorengan.
Gorengan perlu terendam sempurna dalam minyak panas agar matangnya merata dan renyah dibagian luar serta dalam.
Bila minyak yang digunakan terlalu sedikit, hasilnya gorengan menjadi kurang renyah dan lembek saat sudah dingin.
Baca Juga: Gunakan Pakaian yang Terlalu Ketat, Penyanyi Dangdut Ini Panen Komentar Warganet, 'Kayak Gorengan'
4. Api yang digunakan saat proses penggorengan terlalu besar
Bila gorengan digoreng dengan api yang terlalu besar, hasilnya bagian luar akan cepat gosong dan bagian dalamnya masih lembek.
Bila ingin proses matangnya lebih merata, gunakan api sedang saat menggoreng.
Gorengan cukup dibalik dua kali dalam posisi terendam minyak agar hasilnya lebih renyah dan tidak terlalu berminyak saat sudah matang.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :