Berikut 4 tips agar gorengan yang telah lembek menjadi renyah kembali:
1. Sebelum dipanaskan ulang, keringkan gorengan dengan tisu kertas sampai minyaknya terserap habis.
2. Setelah itu panaskan gorengan sebentar dengan menggorengnya, dengan menggoreng kembali gorengan akan renyah kembali dan tak terlalu menyerap minyak yang membuat tenggorokan terasa kering.
3. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan teknik deep frying, gunakan api sedang.
4. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan gorengan dalam wajan, cukup masak sebentar sampai tepung mengeras kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Baca Juga: Resep Gorengan Mudah 30 Menit, Resep Risoles Ayam Rebung yang Nikmat Ini Rasanya Sulit Ditolak
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel Telah Ditayangkan di style.tribunnews.com dengan Judul, Penyebab Gorengan Jadi Lembek saat Dingin dan Tips Panaskan Kembali Gorengan Lembek agar Renyah