1. Sering Diaduk
Ya, semakin sering diaduk, masakan bersantan jadi makin mudah basi.
Apalagi kalau setelah diaduk, masakan didiamkan saja seharian di meja makan.
Lalu gimana, dong, kan untuk mengambil kita butuh mengaduknya.
Jawabannya adalah jangan mengaduknya terlalu parah, cukup digoyang-goyang saja jika ingin diambil.
Baca Juga: Luar Biasa Banget! 5 Manfaat Ini Akan Terjadi Pada Tubuh Setelah Minum Santan, Wajib Coba
Seringnya, saat masak opor ayam misalnya, kita mencari potongan ayam yang kita ingin sampai membolak-balik seluruh opor.
Nah, kebiasaan inilah yang berbahaya.
Solusi lainya, baiknya hidangan bersantan dibagi menjadi dua mangkuk jika ingin dimakan sampai malam.
Jadi, yang diaduk hanya satu mangkuk saja.
Mangkuk lainnya aman tidak diaduk keluarga.