Terbongkar Cara Membuat Pepes Ayam Ala Warung Makan Sunda, Pemula Pasti Langsung Bisa

By Rafida Ulfa, Rabu, 14 Oktober 2020 | 09:30 WIB
Cara masak pepes ayam yang lezat dan harum (Sajian Sedap)

6. Cara Pematangan

Pepes bisa dimatangkan dengan cara dikukus atau dibakar langsung di atas bara api.

Yang dikukus hasilnya memang lebih empuk.

Cara lainnyaa adalah mematangkan di atas bara api.

Yang dikukus membuat ayam jadi lebih empuk tetapi kurang beraroma.

Sebaliknya, yang dimatangkan di atas bara lebih tajam aromanya, tetapi kurang empuk.

Nah, itulah hal yang bisa kita pertimbangkan saat ingin membuat pepes ayam.

Ayo tengok aneka resep pepes ayam di sini agar bisa lebih pandai dalam membuatnya.

Selamat mencoba. (SP)

Baca Juga: Terbongkar! Ternyata Satu Bahan Dapur Ini yang Bikin Beras Murah Menjadi Nasi Pulen dan Wangi Seperti Nasi Hokben

Baca Juga: Trik Rahasia Masak Cumi Asin Agar Tidak Alot dan Empuk Saat Dimakan, Pasti Mudah Diingat