SajianSedap.com - Terungkap cara bikin pie susu teflon anti gosong.
Ternyata tips bikin pie susu telflon anti gosong ini mudah dipraktekan semua orang.
Demi kepraktisan, kini banyak resep yang divariasikan dengan teflon.
Sebut saja misalnya martabak teflon, pizza teflon sampai brownies teflon.
Soalnya, teflon dirasa lebih praktis dan lebih ramah pemula ketimbang oven.
Selain itu, hampir semua orang punya teflon di rumah, namun belum tentu punya oven kan.
Baca Juga: Sambut Weekend dengan Membuat Pie Susu Manis dan Lembut yang Manjakan Keluarga
Baca Juga: Resep Pie Kentang Bayam Enak, Camilan Mewah Saat Kerja Di Rumah
Nah, belakangan ini juga trend pie susu teflon yang katanya gampang banget dibuat.
Tapi, begitu dicoba, banyak yang mengeluh kalau kulit pienya ternyata gampang banget gosok.
Nah, lo! Apa yang salah ya?
Karen itu, SajianSedap sudah merangkum tips pasti jadi bikin pie susu teflon anti gosong.
Pemula harus tahu triknya sebelum buat.
1. Resep Boleh Pakai Resep Pie Susu Oven
Untuk resep pie susu oven dan pie susu telfon sebenarnya sama saja.
Soalnya, perubahan alat masak ini bisa diakali tanpa perlu merubah resep.
Jadi, silahkan saja kalau ingin menggunakan resep pie susu andalan yang ada di rumah.
Baca Juga: (Video) Enaknya Resep Cheese Cake Pai Ini, Satu Potong Mana Cukup!
Baca Juga: Jangan Lewatkan 5 Resep Pie Lezat dan Sederhana Ini, Cocok Buat Kumpul Keluarga, Nih!
2. Gunakan Wajan Antilengket yang Tebal
Supaya tidak mudah gosong, gunakan teflon yang tebal.
Dengan begitu, panas lebih merata dan tidak ada satu bagian yang terpapar api secara intens sehingga jadi mudah banget gosong.
Teflon yang tebal juga membuat api tidak langsung mengenai adonan kulit pie.
3. Kompor Harus Dipermak Dulu
Kunci utama supaya pie susu teflon tidak gosong adalah menjauhkannya dari api.
Semakin jauh dari api, pie susu jadi lebih tidak mudah gosong.
Caranya adalah dengan membalik tungku kompor.
Baca Juga: Lagi Viral, Ini Rasanya Pie Isi Nasi Padang yang Bikin Penasaran Banyak Orang
Baca Juga: Resep Camilan Imlek, Fresh Fruit Pie Padukan Ragam Rasa Buah Segar
Membalik tungku kompor bisa jadi cara menjauhkan wajan dari sumber api.
Caranya tinggal lihat foto di bawah ini.
- Begini foto tungku kompor dalam keadaan normal.
- Untuk brownies teflon, balik sehingga bagian kakinya berada di bawah sehingga teflon bisa makin jauh dari kompor.
4. Gunakan Kompor dengan Lilin
Apa jenis kompor di rumah Anda?
Untuk pie susu teflon, baiknya gunakan kompor dengan lilin di bagian tengah.
Baca Juga: Resep Membuat Potato Chicken Pie, Pasti Rugi Kalau Menolak Kelezatannya
Artinya, api bukan cuma melingkar di pinggir, tapi juga ada di bagian tengah.
Dengan begitu, panas bisa merata hingga ke seluruh bagian pie susu.
5. Gunakan Api Kecil
Pie susu teflon harus dipanggang dalam waktu yang cukup lama.
Sekitar 1 - 1 setengah jam.
Jadi, pastikan menggunakan api kecil selama proses pemasakan.
Jangan lupa juga tutup telfon sehingga panasnya bisa mematangkan pie susu secar maksimal.
Baca Juga: Mantap! Pie Goreng Rebung Telur Ini Pasti Disuka Seisi Rumah