1. Ceker Pedas Manis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:500 gram ceker ayam, bersihkan1.000 ml air1 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus3 cm jahe, iris tipis korek api3 buah cabai merah keriting, iris tipis5 buah cabai rawit merah, iris tipis2 sendok makan saus tiram2 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus tomat1 sendok makan gula merah1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, potong-potong1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan, untuk pengental
Baca Juga: Resep Pinky Juice Enak Dan Segar Ini Bikin Mata Langsung Tertuju Padanya
Cara Membuat Ceker Pedas Manis:
1. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Kentalkan bersama larutan sagu. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
NEXT: CEKER TUMIS TAOSI