Tips Pasti Jadi Membuat Roti Kopi Seenak Roti Boy, Saking Gampangnya Pemula Pasti Langsung Bisa

SajianSedap.com - Roti kopi memang menjadi camilan favorit sekaligus pengganjal perut.

Banyak sekali gerai roti kopi yang tersebar di stasiun, terminal hingga bandara seperti Roti O dan Roti Boy.

Tentunya ini bisa jadi ide jualan yang menjanjikan jika kita bisa membuat roti kopi sendiri di rumah.

Apalagi untuk membuat roti kopi tidaklah sulit dan hanyak perlu memperhatikan beberapa langkah penting saja.

Ada tiga elemen dalam roti ini yaitu bahan roti kopi, bahan isian butter, dan toping yang teksturnya berpasir dan manis.

Bersatu padunya elemen ini menghasilkan sensasi nikmat di mulut kita.

Siap untuk membuat roti kopi isi butter sendiri?

Ayo simak cara mudahnya.

Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Roti Goreng Isi Ayam Super Lembut Ala Bakery! Dijamin Pasti Jadi Walau Baru Pertama Kali Buat

Membuat Isian Butter

Aduk rata 80 gram mentega asin dan 1 sendok makan keju parmesan.

Gulung agak besar lalu bekukan dan potong-potong bulat.

Baca Juga: Resep Burger Roti Kukus Enak, Menu Sarapan yang Berbeda Untuk Besok

Baca Juga: Bernarkah Roti Gandum Jauh Lebih Sehat Dari Roti Tawar? Berikut Fakta Sebenarnya Menurut Ahli, Jangan Sampai Keliru

Mengadoni Bahan Roti Kopi

Uleni campuran 300 gram tepung terigu protein tinggi, 2 sendok teh ragi instan, 2 sendok makan kopi bubuk instan tanpa ampas, 30 gram gula pasir, 25 gram susu bubuk, 150 ml air es, dan 1 butir telur sampai kalis.

Tambahkan 50 gram mentega asin, 1/4 sendok teh moka pasta, dan 1/2 sendok teh garam.

Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

Membuat Topping

Kocok 75 gram mentega tawar dan 100 gram tepung gula sampai lembut.

Tambahkan 1 butir telur. Kocok rata.

Masukkan 75 gram tepung terigu protein rendah dan 20 gram susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Tambahkan 1/4 sendok teh pasta vanila. Kocok rata.

Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Baca Juga: Jangan Dibuang, Begini Cara Menyulap Sisa Roti Tawar Menjadi Makanan Lezat Favorit Keluarga! Pemula Harus Coba

Mengisi Roti dan Mematangkannya

Kempiskan adonan roti dan timbang masing-masing 60 gram.

Bentuk bulat. Pipihkan.

Isi dengan adonan butter parmesan dan bentuk menjadi bulat.

Diamkan selama 45 menit.

Semprotkan topping melingkar ke atas permukaan roti. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang.

Nah, mudah sekali, bukan, membuat roti kopi isi butter ala buatan gerai?

Dalam waktu 2 jam saja, 10 buah roti lezat bisa kita buat dari awal hingga penyajian.

Yuk, segera siapkan bahan-bahannya dan ikuti step by stepnya.

Untuk usaha kecil, jangan lupa siapkan kemasan yang cantik dan menarik, ya.

Selamat mencoba di rumah ya Sase lovers!

Baca Juga: Cobalah Oleskan Roti Tawar dan Susu ke Wajah, Jangan Kaget Lihat Perubahan Luar Biasa yang Akan Terjadi