Jadi Rahasia Warteg, Begini Cara Goreng Ikan agar Kulitnya Tidak Gampang Lepas, Jangan Lakukan 4 Kesalahan Ini

3. Bahan wajan memang membuat bahan menempel

Kulit ikan bisa lepas kalau ikan lengket di dasar wajan.

Ada jenis wajan yang memang lebih cenderung membuat bahan menempel.

Jangan gunakan wajan ini untuk menggoreng ikan.

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Gulai Paling Enak, Lengkap dari Ikan, Ayam Sampai Telur! Tinggal Pakai Bahan yang Ada di Rumah

Lebih baik lagi kalau kita menggunakan wajan antilengket seperti teflon atau keramik.

Cara lainnya, gunakan bantuan daun pisang.

Panaskan minyak seperti biasa sampai panas betul.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :