Setelah itu ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa ekor ikan di atasnya, tapi jangan sampai berhimpitan.
Masukkan ikan beralas daun pisang ini ke dalam minyak panas.
Dengan begini, ikan tidak akan menempel di dasar wajan karena teralas daun pisang.
4. Sodet yang digunakan terlalu tajam
Sodet apa yang Anda gunakan saat menggoreng ikan?
Hindari sodet dari besi yang ujungnya tajam dan bisa merobek kulit ikan.
Sebaiknya, gunakan sodet dari kayu yang lebih tebal ujungnya.
Itu dia beberapa kesalahan yang membuat kulit ikan selalu lepas saat digoreng.
Tidak sulit kan untuk dihindari dan dipraktekan?
Selamat mencoba sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Daging Goreng Kemiri Enak Ini Istimewa, Karena Bumbunya Meresap Sempurna Hingga Ke Daging
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini