Pakai Cabai Seadanya, Ternyata Begini Cara Bikin Sambal Balado Ala Warung Makan Padang Pedasnya Medok!
Sajiansedap.com - Selain sambal ijo, sambal balado atau sambal merah jadi favorit pecinta masakan Padang.
Seringkali, sambal balado dicampur dengan masakan lain, seperti dendeng dan ikan tongkol.
Sambal balado khas warung makan Padang terkenal punya cita rasa pedas medok berwarna merah membara.
Ternyata, cabai yang mereka gunakan tidak lah sebanyak yang kita pikir.
Lalu, bagaimana cara warung makan Padang membuat sambal balado yang pedasnya nendang dengan cabai seadanya?
Yuk, ikuti tipsnya berikut ini!