Jadi Camilan Murah Meriah, Namun Hindari Terlalu Banyak Makan Kacang Jika Tak Ingin Malapetaka ini Terjadi
SajianSedap.com - Siapa yang suka makan kacang?
Kacang menjadi camilan yang disukai banyak orang karena enak dan murah.
Selain itu, ada berbagai jenis kacang yang bisa kita pilih untuk dijadikan camilan.
Namun, siapa yang menyangka bahwa terlalu sering atau banyak makan kacang juga bahaya, lho!
Bahaya makan kacang ini mungkin tak akan kita duga sebelumnya.
Benarkah?
Daripada penasaran, mari kita simak bahaya terlalu banyak makan kacang berikut ini.
Diketahui bahwa kacang adalah camilan renyah yang dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik.
Selain itu, kacang juga dapat menurunkan kolesterol, dan bahkan untuk penurunan berat badan.
“Manfaat kacang pasti lebih besar daripada kekurangan atau kekurangan lainnya,” kata Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics dan pemilik The Lifestyle Dietitian, seperti SajianSedap kutip dalam Prevention.com, Kamis (4/3/2021).
Kacang kaya akan protein, serat, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Mereka dapat membantu meningkatkan energi, dan bahkan bisa berperan dalam umur panjang, kata Jones.
Lantas, apakah sehat mengonsumsi kacang setiap hari?
Bahaya Makan Kacang Berlebihan
Bisa jad, namun harus digaris bawahi bahwa ada tiga hal buruk yang terjadi jika kita makan terlalu banyak kacang.
Apapun yang dikonsumsi berlebihan pasti tak baik untuk tubuh, hal ini pun belaku untuk kacang.
Lalu apa saja bahaya terlalu banyak makan kacang?
1. Bisa menambah berat badan
Karena kacang sangat mengenyangkan, mereka dapat membantu membantu tujuan penurunan berat badan Anda — tetapi ada peringatan: Ini hanya berlaku jika Anda mengonsumsi kacang dalam jumlah sedang.
Makan lebih dari segenggam yang direkomendasikan, dan Anda mungkin malah menambah berat badan!
Itu karena kacang padat kalori, kata Jones, yang berarti kacang mengandung lebih banyak energi per ons daripada banyak makanan lainnya.
Baca Juga: STOP Makan Tempe Bersama Sayuran Favorit Keluarga ini! Bahayanya Gak Main-main Bagi Tubuh
Misalnya, 1 ons almond mengandung sekitar 160 kalori — jadi meskipun Anda hanya menggandakan porsi Anda, Anda mengemas 320 kalori untuk camilan.
Itu bisa menyebabkan penambahan berat badan jika Anda tidak memperhitungkan kalori ekstra yang dimakan sepanjang hari.
2. Masalah gas, kembung, dan pencernaan
Jika Anda pernah merasa kembung setelah makan kacang, Anda tidak sendirian.
Ini adalah efek samping yang umum, hal itu karena ada senyawa dalam kacang-kacangan yang disebut fitat dan tanin, yang membuatnya sulit dicerna.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Dan makan terlalu banyak lemak, yang banyak ditemukan dalam kacang-kacangan, dalam waktu singkat dapat menyebabkan diare, kata Alan R. Gaby, M.D., penulis Nutritional Medicine.
Bagaimana cara mencegah masalah yang tidak menyenangkan ini?
Tetap berpegang pada ukuran porsi harian yang disarankan, atau pilih kacang kecambah.
Ini sudah mulai berubah menjadi tanaman, membuatnya lebih mudah dicerna, kata pendidik diabetes bersertifikat Lily Nichols, R.D.N.
3. Dalam kasus yang jarang terjadi, terlalu banyak kacang Brazil dapat menyebabkan keracunan selenium.
Kacang Brazil secara alami kaya akan selenium.
Namun faktanya, 1 ons porsi (enam sampai delapan kacang) mengandung hampir 10 kali jumlah selenium harian yang direkomendasikan (55 mikrogram).
Keracunan selenium dapat membuat kuku Anda rapuh, menyebabkan bau napas, bahkan memicu nyeri otot dan persendian. (Catatan: Kelebihan selenium khusus untuk kacang Brazil, jadi tidak perlu mengkhawatirkan masalah ini saat makan jenis lain.)
“Jika Anda hanya makan kacang Brazil dalam jumlah minimum, Anda tidak perlu khawatir tentang terlalu banyak selenium dalam tubuh Anda,” kata Jones.
Dia merekomendasikan makan hanya sampai empat kacang Brazil sehari.
Perlu dicatat bahwa solusi untuk semua masalah ini adalah dengan memperhatikan jumlah kacang yang Anda makan.