5. Diamkan larutan hingga mengental
Siapkan wadah atau alat cetak. Tuang larutan cincau ke dalam cetakan dan diamkan.
Serok buih putih yang muncul di atas larutan cincau dengan saringan atau sendok.
Diamkan daun cincau perdu selama 3-4 jam agar menjadi padat dan kenyal.
6. Campur dengan bahan lain supaya makin enak
Kalau cincau sudah menjadi padat dan kenyal, Keluarkan cincau dari cetakan.
Ada bahan pelengkap minuman cincau hijau yang bisa kamu buat, seperti santan kelapa, sirop gula merah, dan es batu.
Selain itu, kamu juga bisa mengolah cincau hijau menjadi puding atau topping aneka minuman pendingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: 6 Cara Membuat Cincau Hijau Kenyal, Mudah Dibuat di Rumah