Buat Tepung Roti Sendiri di Rumah
Tepung roti atau tepung panir biasanya digunakan sebagai pelapis berbagai jenis gorengan.
Tepung ini digunakan untuk menghasilkan tekstur gorengan yang renyah atau garing pada bagian luarnya.
Nah, ada dua jenis tepung roti yang bisa kita buat sendiri di rumah.
Keduanya hanya membutuhkan roti tawar dan alat oven, lo.
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng Tepung Enak, Menu Pelengkap Idaman Keluarga Tercinta
1. Tepung Roti
Tepung roti mempunyai 2 jenis tekstur, yaitu tepung roti kasar dan tepung roti halus.
Tepung roti dasarnya terbuat dari roti tawar tanpa kulit sehingga berwarna putih.
Roti tawarnya tinggal kita panggang dalam ovendalam waktu lama.
Suhunya pun dibuat kecil saja sehingga roti bisa kering betul.
Setelah itu, roti yang kering tinggal dihaluskan sampai tekstur yang Anda inginkan, bisa halus atau agak kasar.