Menggoreng atau mengolah tempe ternyata tak akan merusak kandungannya.
"Posbiotik adalah makanan-makanan probiotik seperti tempe, oncom, tauco.
Itu walaupun sudah dimasak tetapi masih mempunyai khasiat." "
Jadi jangan khawatir dengan tempe yang mau diolah, karena posbiotiknya itu sama manfaatnya," terang dr Tan Shot Yen.
Maka dari itu mulai sekarang jangan iseng makan tempe mentah ya!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Belum Banyak yang Tahu, Ini Bahaya Makan Tempe yang Masih Mentah"