SajianSedap.com - Ikan merupakan makanan yang kini dianjurkan untuk dimakan setiap hari.
Pasalnya ikan memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Apalagi semua orang sudah tahu bahwa ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi kesehatan kita.
Selain protein yang tinggi, ikan diketahui mengandung juga asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk pertumbuhan otak, serta kalsium, vitamin D, dan fosfor yang baik untuk tulang.
Namun, kandungan nutrisi yang terdapat di ikan tersebut bisa jadi tidak optimal lagi apabila disantap dalam kondisinya tidak segar, nih.
Bukan cuma itu, konsumsi ikan tidak segar yang mengarah pada kondisi busuk bisa saja membuat seseorang keracunan makanan, loh!
Pasalnya, meski sudah dimasak dalam suhu tinggi, ikan mungkin saja sudah mengandung racun yang ditinggalkan bakteri.
Daripada ditipu pedagang nakal, kita wajib tahu nih ciri-ciri ikan tidak segar berikut ini.