1. Pisang Tanduk
Pisang dengan bentuk menyerupai tanduk panjang ini berwarna kuning.
Selain bisa digunakan untuk pisang goreng, pisang ini juga biasanya digunakan saat membuat kolak.
Pisang ini memiliki tekstur padat sedikit keras.
Pisang tanduk sebaiknya dikonsumsi jika warnanya sudah kecokelatan yang menandakan daging buahnya sudah matang sempurna dan tidak terlalu keras.
Baca Juga: Tips Antigagal Bikin Martabak Sendiri di Rumah, Lengkap dari Cara Mengadoni sampai Memanggang! Pasti Sukses #JadiKokidiDapurSendiri2. Pisang Kepok
Pisang yang sering digunakan untuk pisang goreng ini mudah sekali dikenali.
Cirinya adalah kulitnya yang memiliki bentuk kotak dengan siku pada sisinya.
Daging pisang kepok bertekstur padat namun ringan seperti gabus.
Pisang ini tidak mudah hancur saat dibelah maupun jika matang.
Seratnya cukup terlihat untuk dibersihkan.