100 Kali Lebih Garing, Campurkan 2 Tepung ini saat Buat Ayam Kremes, Pedagang Kaget Hasilnya Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

By Ulfa, Rabu, 8 September 2021 | 07:25 WIB
Tips rahasia membuat ayam goreng kremes (Kolase Sajian Sedap)

Air rebusan ayam atau bebek sangat berkaldu dan berlemak, sehingga bisa membuat adonan kremesan jadi terlalu berminyak.

Jadi, tetap harus dicampur air atau santan yang lebih banyak, ya.

2. Perhatikan kekentalan adonan

Nah, adonan tepung kremes sebaiknya juga tidak terlalu kental, Saselovers.

Adonan yang encer lebih baik untuk dibuat kremesan.

Jadi, takaran tepungnya lebih sedikit dibandingkan cairannya, ya.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Ternyata Ada Cara Goreng Irit Minyak tapi Tetap Garing dan Gak Lengket, Cuma Pakai Trik Ini Dijamin Pasti Berhasil

Adonan yang encer akan mudah mengalir ketika dituangkan.

Supaya lebih mudah, ingat saja bahwa adonan kremes lebih encer dibandingkan adonan tepung balutan pisang goreng.

Selain adonan, cara menggoreng kremesan juga wajib diperhatikan!

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.